淡食沙拉将成为他们的新最爱。专家：我们建议

全国卫生委员会今天举行了新闻发布会，以引入太阳季节和健康状况。 对于繁忙的白领工人来说，许多人使用午餐等淡食品沙拉，认为它不仅方便且快速，而且还用作控制能量摄入并减少脂肪的饮食。国家安全和食品风险评估评估的研究人员Fang Haiqin一如既往地引入了“轻型食品”一词。 lite ating沙拉无疑是方便的午餐选择。在确定它是否安全，营养和健康时，您必须注意三点： 首先，安全是最终结果，必须考虑新鲜度和卫生。沙拉主要是新鲜的，粮食安全很重要。制作自制水果和蔬菜时，您可以完成并彻底浸泡。对原料和冷原料过敏的人应避免相应的成分或选择轻轻烹饪，例如洗钱。 WH在购买预制的沙拉，选择AS-ED产品，包装具有有用的寿命和信息，并在存储期间存储冷藏（0-4）。 其次，核是“平衡巧合”。大型的“饮食”沙拉不仅需要蔬菜，还需要足够的高质量蛋白质，正确量的高质量脂肪，正确量的碳水化合物，足够的饮食纤维，维生素和矿物质。高质量的蛋白质来自煮熟的鸡蛋，鸡胸肉的大小，棕榈，鲑鱼，豆腐等等。高质量的脂肪主要是不饱和脂肪酸，例如橄榄油，散装油，坚果和鱼类。建议选择全谷物，例如，谷物，整体大米或其他细米粉，以达到浓稠的组合。足够的饮食纤维，维生素和矿物质主要是通过结合蔬菜，水果和全谷物来实现的。 第三，我们必须小心避免“伪S”之间的误解阿鲁德（Alud）和“莎莎陷阱”（Salsa Traps）。有些沙拉含有多种类型的蔬菜，例如碗的保龄球。许多蔬菜似乎非常健康，但营养密度不足。为了增加营养密度，我们建议与深色蔬菜相吻合，例如彩色辣椒，紫色的卷心菜和sar酱，以享用许多人的味道。这些调味料通常含有更高的盐，油和糖，并且卡路里不足。 最后，我们建议与各种食物保持平衡的组合。选择沙拉，例如每周三次或更少午餐，并与其他健康类型的食物（例如热谷物和炖菜）交替，以保证更完整，更均衡的营养摄入量。 （CCTV记者Yang Yang和Shin Chun）